球星大厨：我与球星的美味儿关系
2018-06-29 12:14:45 本场比赛直播地址
中超直播吧
今晨英格兰在世界杯小组赛最后一轮中负于比利时队，而大厨乔尼-马什（Jonny Marsh）负责为两队阵中多位大将在俱乐部烹调食物，近日乔尼与BBC畅聊了自己与这些球星的美味儿关系...
我是乔尼-马什，据我所知，我正在做着世界上最好的工作。我热爱足球，也热爱烹饪，而将这两者结合起来就是我的工作。
我是一些世界知名球星的私人厨师，我常常需要在他们的厨房里施展才华（顺便说一句，那里可是超级豪华）。
我的客户里有英格兰队的凯尔-沃克和乔丹-皮克福德，以及比利时球星凯文-德布劳内和马鲁内-费莱尼。
鉴于他们都正在酣战俄罗斯，我感到自己也亲身参与到了世界杯之中。
凯尔-沃克最喜欢的意大利肉酱盖浇面
国家队在俄罗斯都有自己的跟队大厨，球队主帅对于帐下大将们的饮食必然是精益求精。也许我也会得到征召呢，不过除了索斯盖特亲自给我打电话，我哪也不会去。
一个球员的餐食对于他在场上的表现起着至关重要的作用，一顿好饭常常可以为他们在最需要的时刻加上那一成功力。
每个球员都有各自的特点，但对于凯尔-沃克来说，一道经典的赛前餐就是意大利酱肉盖浇面，当然，得需要一点点“改良”，那就是用甜菜根汁来煮，这样面条就可以吸收到足够的铁和叶酸，这可以在大赛之前给他一些额外的驱动力。
凯文-德布劳内的碳水大餐
我拥有最棒的客户，因为他们几乎不挑食。他们非常喜欢简单的家常菜，当然要营养均衡，搭配科学。
比如德布劳内，在赛前，他需要补充碳水（不是特别重的），赛后他还需要补充很多蛋白质。
上一次我为丁丁烹调的赛前餐是我秘制的墨西哥烤肉卷饼。我将一些精选的烤鸡肉放入全麦皮塔饼中，再佐以生菜，番茄，鳄梨，最后配上胡萝卜白菜沙拉，嗯~ 味道好极了！
门将比较特殊
作为门将，乔丹-皮克福德赛前餐的量要比场上球员少一些，因为他在场上运动量相对较小。
当然，偶尔这些球员也要有一天的“放纵”，但我还是尽可能的让这些“大餐”也少一些热量，多一些健康。
如果他们想吃汉堡薯条，我会给他们做一个香辣火鸡堡配上玉米面“薯条”，这样饱和脂肪就不会过重。多数会选择甜食因为这是平时的饮食禁忌。
如果他们希望在一场比赛后来点儿布丁甜点，我会做一个鳄梨巧克力慕斯，再加上一点额外的蛋白质来帮助他们恢复体能。
我试着去根据不同球员的口味来提供不同的菜单，包括他们的家乡菜。曼城的京多安是德国人，但是土耳其后裔，所以我会试着在他的餐食里加上一些“土耳其妈妈的味道”。
我的梦想客户
多数时间，我会把提前做好的晚餐送到德布劳内家里，然后去京多安的厨房给他做饭，有时候我也会跟他一起吃。
如果他家里客人很多，我会保持自己的专业性，但有时候就是我跟他，或者他的表兄弟，我们就会随意很多。
我最渴望服务的对象当然是，克里斯蒂亚诺-罗纳尔多。他还在曼联踢球时就已经是我的英雄。
还有保罗-博格巴，我觉得他有成为世界最佳中场的潜力。他的饮食也非常的职业，看看他的身材你就知道了，但我觉得要是我能参与到给他配餐，他可以在场上做的更好。
（杨枪）